Блинчики на Кока-коле

Описание приготовления:

Красочные блины удивят своим вкусом родных и друзей, таких они еще точно не пробовали! Их можно приготовить заранее, чтобы взять с собой в школу, на работу, на пикник. Особенно вкусным получается торт из таких блинов на газировке!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

• Яйцo 2 Штуки
• Кока-кола 300 Миллилитров
• Мука 6 Ст. ложек
• Сахар 3 Ст. ложки
• Соль 1 Щепотка
• Растительное масло 1,5 Ст. ложки (подсолнечное или оливковое)

Количество порций 3

Калорийность

192 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блинчики на Кока-коле»

Подготовьте указанные ингредиенты.

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком или вилкой в пышную пену.

Влейте кока-колу и аккуратно вмешайте ее в яичную массу. Она будет пениться.

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее в жидкую основу. Затем влейте растительное масло и дайте тесту "отдохнуть" примерно 10 минут. За это время активизируется клейковина.

Разогрейте сковороду на умеренном нагреве и смажьте в первый раз растительным маслом. Затем перемешайте тесто и влейте половину половника на дно сковороды, округлите. Испеките блин примерно по минуте с каждой стороны до румяности.

Выложите горячие блины на тарелку, сверните их конвертиком или скатайте их рулетиком и подайте к столу со сметаной, вареньем.
Источник