Яично-сырный паштет

Описание приготовления:

Очень сочный и сытный паштет можно приготовить из сыра и отварных куриных яиц. По желанию вы можете добавить в него спрессованные зубчики чеснока или различные специи, пряности. Если охладить блюдо в течение 2-3 часов, то паштет будет еще вкуснее.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Закуски / Паштеты

Состав / Ингредиенты:

• Яйцо куриное отварное 4 Штуки
• Сыр твердый 100 Грамм
• Майонез 3 Ст. ложки
• Соль 2 Щепотки
• Перец черный молотый 1 Щепотка
• Лук зеленый 2 Штуки (стебля)

Количество порций 2

Калорийность

285 ккал

Калорийность

14 г

Белки

25 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Яично-сырный паштет»

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите примерно 10-12 минут и резко остудите в ледяной воде.

Отварные куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде. Натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость.

Твердый сыр любого сорта натрите на этой же терке в емкость к куриным яйцам. Можно использовать плавленый сыр вместо твердого или рассольный: моцареллу, брынзу и т.д., но тогда соль лучше исключить из списка ингредиентов.

Добавьте майонез любой жирности. Промойте и измельчите зеленый лук, добавьте его нарезку вместе с солью и молотым черным перцем.

Выложите яично-сырный паштет в пиалу или креманку и подайте к столу.
Источник