Главная » Салаты » Картофельный салат с клюквой и орехами

Картофельный салат с клюквой и орехами

Картофельный салат с клюквой и орехами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельный салат с клюквой и орехами. Вместо грецких орехов можно использовать кедровые. По желанию в салат также можно добавить мягкий творожный сыр. Готовится салат быстро и просто, хорошо насыщает и подойдет для постного меню.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Картофель 2 Штуки (среднего размера, вареный в мундирах)
  • Клюква сушеная 15 Грамм
  • Орехи грецкие 20 Грамм
  • Салатный микс 50 Грамм ( руккола, мангольд, шпинат)
  • Масло оливковое 20 Миллилитров
  • Горчица зернистая 1 Чайная ложка
  • Сок лимонный 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

160 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картофельный салат с клюквой и орехами»

Картофельный салат с клюквой и орехами

Подготовьте все ингредиенты.

Картофельный салат с клюквой и орехами

В глубокую миску выложите салатный микс.

Картофельный салат с клюквой и орехами

Картофель очистите и нарежьте ломтиками среднего размера. Добавьте в миску.

Картофельный салат с клюквой и орехами

Орехи подсушите в сковороде и крупно порубите.

Картофельный салат с клюквой и орехами

Сушёную клюкву промойте в тёплой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец.

Картофельный салат с клюквой и орехами

Добавьте в миску грецкие орехи и сушёную клюкву.

Картофельный салат с клюквой и орехами

Для заправки смешайте зернистую горчицу с оливковым маслом и лимонным соком до однородности. Посолите и поперчите по вкусу.

Картофельный салат с клюквой и орехами

Полейте салат заправкой и подавайте. Приятного вам аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами

Описание приготовления: Оригинальный салат подойдет как для ужина в кругу семьи, так и для праздничного ...