Концентрированный компот из вишни

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить концентрированный компот из вишни. Количество ингредиентов указано на 1 литровую банку. Хранится компот может около года. Перед употреблением его необходимо разбавить водой по вкусу и довести до кипения. Вместо лимонного сока можно добавить 2/3 ч.л. лимонной кислоты. Рекомендую заготовить побольше баночек впрок, зимой он вас обязательно порадует!

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

• Вишня 320-350 Грамм
• Сахар 160-180 Грамм
• Вода 600 Миллилитров
• Лимонный сок 1 Ст. ложка

Количество порций 1

Как приготовить «Концентрированный компот из вишни»

Подготовьте все ингредиенты.

Вишню помойте, удалите листики и веточки, испорченные или переспелые ягоды. От косточек очищать не нужно.

Заполните банку вишней наполовину. Банку необходимо предварительно простерилизовать.

Залейте банку кипятком, накройте крышкой. Оставьте на 5-7 минут.

Когда банка станет теплой, слейте воду в кастрюлю. Вскипятите сахар и воду, размешайте и варите до полного растворения.

Добавьте в банку лимонный сок. Залейте сахарным сиропом вишню. Закатайте крышкой. Уберите в темное прохладное место на пару недель.

Концентрированный компот из вишни готов.
Источник