Котлеты из индейки в томатном соусе

Описание приготовления:

Котлеты приготовленные таким способом получаются очень сочными. За счет добавления хлеба они становятся мягкими. Чтобы сделать котлеты более ароматными, добавьте в них любимые специи и чеснок. Соус можно делать совсем без сметаны, но с ней он получается нежнее.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

• Филе индейки 600 Грамм
• Батон 50 Грамм
• Молоко 1 Стакан
• Лук репчатый 1 Штука
• Чеснок 2 Зубчика
• Томатный соус 1 Стакан
• Сметана 2 Ст. ложки
• Масло растительное 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

89 ккал

Калорийность

11 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Котлеты из индейки в томатном соусе»

Подготовьте ингредиенты.

Хлеб замочите в молоке.

Филе индейки промойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Выложите в чашу блендера, добавьте нарезанный лук и чеснок.

Измельчите в фарш. Добавьте замоченный хлеб.

Измельчите еще раз в однородный фарш.

Фарш посолите, поперчите и хорошо отбейте.

Сформируйте из всего фарша котлеты. Выложите их в смазанную маслом форму.

Приготовьте соус. Смешайте томатный соус, сметану, соль и черный молотый перец. Налейте 100 миллилитров воды и хорошо перемешайте.

Заготовки залейте томатным соусом. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до температуры 200 градусов на 30-40 минут.

Готовые котлеты подавайте к столу горячими, полив соусом, с любым гарниром или салатом. Приятного аппетита!
Источник