Главная » Первые блюда » Куриный суп с солеными огурцами

Куриный суп с солеными огурцами

Куриный суп с солеными огурцами

Описание приготовления:

Суп получается с приятной кислинкой. При выборе огурцов остановите свой выбор на соленых или квашеных огурцах. Маринованные не подойдут, так как у них присутствует вкус уксуса. Плавленый сырок можете не добавлять, но с ним значительно вкуснее!
Назначение: На обед Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

  • Картофель 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Рис 20 Грамм
  • Плавленый сыр 100 Грамм
  • Куриные бедра 300 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Соленые огурцы 2 Штуки
  • Вода 1 Литр
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Сладкий перец 1 Штука

Количество порций 6

Калорийность

113 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Куриный суп с солеными огурцами»

Куриный суп с солеными огурцами

Подготовьте необходимые продукты для приготовления куриного супа с солеными огурцами.

Куриный суп с солеными огурцами

Куриные бедра промойте, выложите в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Слейте воду, курицу помойте. В кастрюлю снова положите куриные бедра, налейте 1 литр холодной воды, доведите до кипения, снимите пену и варите при медленном нагреве до готовности курицы.

Куриный суп с солеными огурцами

Картофель очистите и нарежьте мелким кубиком. Рис тщательно промойте. Отваренную курицу достаньте на тарелку, а в бульон добавьте нарезанный картофель и промытый рис. Варите 10 минут.

Куриный суп с солеными огурцами

Лук и морковь очистите и нарежьте мелким кубиком. Обжарьте до мягкости на растительном масле. Добавьте мелко нарезанные соленые огурцы и готовьте вместе еще пару минут.

Куриный суп с солеными огурцами

В бульон к рису и картофелю отправьте овощную зажарку с огурцами. Варите вместе 5-7 минут.

Куриный суп с солеными огурцами

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте мелкими кусочками, отправьте в кастрюлю к овощам.

Куриный суп с солеными огурцами

С отварной курицы снимите кожу и удалите кости. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Плавленый сырок нарежьте кусочками. В кастрюлю к овощам добавьте курицу и сыр, помешайте тщательно, чтобы сырок расплавился. Суп посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите при медленном нагреве 5 минут.

Куриный суп с солеными огурцами

Наш куриный суп с солеными огурцами готов!

Куриный суп с солеными огурцами

Приятного аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Щи со шкварками

Описание приготовления: Щи из свежей капусты — это замечательное первое блюдо для всей семьи. Ароматные ...