Мороженое «Мохито»

Описание приготовления:

Очень ароматное мороженое, которое можно приготовить самим без труда и лишних затрат! По желанию сливки можно заменить газировкой и тогда у вас получится ароматный лед мохито!

Назначение: На полдник / Летние
Основной ингредиент: Фрукты / Лайм / Мята / Зелень
Блюдо: Десерты / Мороженое / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

• Лайм 1 Штука
• Мята 3 Штуки (стебля)
• Сливки 33% 150 Миллилитров
• Сахар 3 Ст. ложки
• Сок лимона 1/2 Чайных ложки

Количество порций 4

Калорийность

176 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Мороженое "Мохито"»

Подготовьте указанные ингредиенты. Сливки используйте жирные, не менее 33%.

Промойте листья мяты и нарвите их руками в чашу измельчителя. Разрежьте лайм и нарежьте его мелкими кубиками. Всыпьте нарезку вместе с сахаром в чашу измельчителя и добавьте лимонный сок.

Измельчите все в течение 3-4 минут в ароматную кисло-сладкую массу.

Взбейте сливки в чаше кухонного комбайна или миксером примерно 3-5 минут. Следите за тем, чтобы их не перевзбить в масло.

Выложите взбитые сливки в глубокую емкость и туда же добавьте лаймовую смесь. Тщательно перемешайте.

Выложите сливочную массу в формочки для мороженого.

Вставьте в формочки деревянные палочки и поместите форму в морозильную камеру примерно на 3-5 часов, а еще лучше — оставьте на ночь!

Застывшее мороженое выложите из формы на тарелку, блюдце или досочку. Подайте к столу охлажденным.
Источник