Огуречный соус

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огуречный соус. Вместо петрушки можно использовать зеленый лук или укроп. Сметану можно заменить на натуральный йогурт без сахара или сливочный сыр. Для кислинки можно добавить лимонный сок.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Соусы
Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Сметана 100 Грамм
• Огурец 2-3 Штук (небольшого размера)
• Соль 1/2 Чайных ложки
• Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки
• Чеснок 1-2 Зубчиков
• Петрушка 10-15 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить «Огуречный соус»

Подготовьте все ингредиенты.

Огурцы помойте, отрежьте кончики и натрите на терке.

Петрушку мелко порубите, чеснок пропустите через пресс.

Переложите огурцы, чеснок и петрушку в миску. Добавьте сметану, соль и чёрный молотый перец.

Все перемешайте.

Огуречный соус готов!
Источник