Панкейки «Красный бархат»

Описание приготовления:

Приготовьте эти вкусные и красивые панкейки на праздничный стол или для воскресного чаепития. К ним отлично подойдут взбитые сливки, сгущенка или сметана.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Панкейки
География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

• Мука пшеничная 135 Грамм
• Куриные яйца 2 Штуки
• Какао-порошок 1 Ст. ложка
• Разрыхлитель 2 Чайных ложки
• Молоко 220 Миллилитров
• Масло сливочное 40 Грамм
• Сахар 50 Грамм
• Ванилин По вкусу
• Краситель красный По вкусу
• Соль 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

239 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Панкейки "Красный бархат"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для выпечки панкейков.

Смешайте в миске муку, какао, разрыхлитель и соль.

Молоко комнатной температуры смешайте с растопленным сливочным масло. Добавьте сахар и ванилин.

Яйца смешайте с красным пищевым красителем.

К сухим ингредиентам влейте молочную смесь и яичную.

Тщательно перемешайте.

Сковороду хорошо накалите, сделайте небольшой нагрев. Налейте небольшую порцию теста (примерно 2 столовые ложки), жарьте до появления пузырьков на тесте.

Переверните аккуратно блин и жарьте со второй стороны еще 1 минуту.

Аналогично обжарьте все панкейки.

Готовые панкейки подавайте с чем любите. У меня взбитые сливки и ягоды. Приятного аппетита!
Источник