Пицца из кабачков без муки на сковороде

Описание приготовления:

Начинка для пиццы может быть разная, все что есть у вас в холодильнике. Быстро, просто и вкусно! Минимум муки и калорий. По желанию пиццу можно запечь в духовке.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Выпечка / Пицца
Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

• Кабачок 1 Штука (200 граммов)
• Куриные яйца 2 Штуки
• Овсяная крупа 2 Ст. ложки
• Томатный соус 1 Ст. ложка
• Колбаса 50 Грамм
• Помидоры 2 Штуки
• Сыр "Моцарелла" 100 Грамм
• Соль По вкусу
• Масло растительное 1 Ст. ложка (для жарки)

Количество порций 4

Калорийность

117 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пицца из кабачков без муки на сковороде»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Кабачок натрите на терке, посолите и оставьте на 5-10 минут.

По истечении времени, когда кабачок пустит сок, тщательно его отожмите. Кабачок без сока верните в емкость, добавьте яйца и овсяные хлопья. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Кабачковое тесто выложите в хорошо разогретую сковороду с маслом и жарьте при небольшом нагреве, до румяности с одной стороны.

При помощи лопатки аккуратно переверните кабачковую лепешку.

Смажьте томатным соусом.

Выложите ломтики колбасы.

Затем кружочки помидоров.

Посыпьте все тертым сыром и готовьте под крышкой еще 5-7 минут, до его расплавления.

Готовую пиццу переложите на блюдо.

Нарежьте пиццу на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник