Главная » Выпечка » Пицца «Любимая»

Пицца «Любимая»

Пицца "Любимая"

Описание приготовления:

У каждого своя «любимая» пицца. Я хочу предложить обожаемый моими детьми вариант — с пепперони и сыром. Этот рецепт хорош тем, что можете взять тесто за основу, оно универсальное и позволяет экспериментировать с любым наполнением. Возьмите любые продукты для начинки и испеките вашу персональную «любимую» пиццу!
Назначение: На ужин Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

  • Сыр 120 Грамм (у меня сулугуни, но подойдёт любой который хорошо плавится)
  • Мука 200 Грамм
  • Соус томатный 50 Грамм
  • Колбаса 60 Грамм (у меня пепперони, но можете взять любую на ваш выбор)
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сахар 1/2 Чайных ложки
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Дрожжи 1 и 1/4 Чайных ложки (одна целая и 1/4 ч.л.)
  • Вода 125 Миллилитров

Количество порций 8

Калорийность

253 ккал

Калорийность

11 г

Белки

12 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пицца "Любимая"»

Пицца "Любимая"

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Пицца "Любимая"

В глубокой миске соедините тёплую воду, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.

Пицца "Любимая"

Затем добавьте муку и соль. Перемешайте и добавьте 1 ст.л. растительного масла.

Пицца "Любимая"

Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Соберите его в шар, смажьте растительным маслом и оставьте в тёплом месте, накрыв миску полотенцем, примерно на 1 час. Тесто должно увеличиться в размере почти в 2 раза.

Пицца "Любимая"

Бумагу для выпечки или специальный кулинарный коврик присыпьте мукой. Сверху выложите тесто и раскатайте его в форме круга, диаметром около 28 см. Чем тоньше раскатаете тесто, тем тоньше получится пицца и соответственно, чем меньше будет диаметр, тем пицца получится пышнее. Ориентируйтесь на свой вкус. Чтобы в тесте не образовывались пустые полости, равномерно наколите его вилкой.

Пицца "Любимая"

Смажьте тесто соусом и посыпьте тёртым сыром. Нам нравится сулугуни, но вы можете взять любой сыр, который хорошо плавится.

Пицца "Любимая"

Поверх сыра выложите нарезанную тонкими слайсами колбасу. Количество колбасы так же зависит от ваших вкусовых предпочтений. Переложите пиццу вместе с ковриком или бумагой на противень и выпекайте при температуре 230-250 градусов около 7-10 минут.

Пицца "Любимая"

Пицца «Любимая» готова. По желанию украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Пирожное с варёной сгущёнкой

Описание приготовления: Для меня пирожное с вареной сгущенкой — это вкус моего детства. Похожими пирожными ...