Главная » Выпечка » Пирог с курагой и орехами

Пирог с курагой и орехами

Пирог с курагой и орехами

Описание приготовления:

Готовится такой пирог очень просто. В течение 10-15 минут замешивается тесто, остальное за вас делает духовка. Пирог с курагой и орехами хорошо подойдет к чаю, кофе, молоку, компоту в будни и праздники. Мягкий, нежный пирог накройте крышкой для микроволновки. Так он будет оставаться свежим несколько дней.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага / Орехи
Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

  • Сахар 250 Грамм (150 грамм — в тесто, 100 грамм — в безе)
  • Масло сливочнoe 100 Грамм
  • Сметанa 150 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Орехи грецкие (ядра) 200 Грамм
  • Курага 150 Грамм
  • Мука пшеничная 150 Грамм
  • Сода 1 Чайная ложка

Количество порций 10

Калорийность

367 ккал

Калорийность

7 г

Белки

21 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пирог с курагой и орехами»

Пирог с курагой и орехами

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Пирог с курагой и орехами

Отделите желтки от белков и выложите в миску. Насыпьте сахар и тщательно перемешайте венчиком до побеления.

Пирог с курагой и орехами

Добавьте сметану и соду.

Пирог с курагой и орехами

Сливочное масло растопите и добавьте в тесто. Грецкие орехи измельчите и выложите в миску, перемешайте.

Пирог с курагой и орехами

Всыпьте муку и снова хорошо перемешайте тесто.

Пирог с курагой и орехами

Курагу помойте, нарежьте и добавьте в тесто, перемешайте.

Пирог с курагой и орехами

Выложите тесто в форму для выпечки.

Пирог с курагой и орехами

Выпекайте пирог в духовке при температуре 175-180 градусов. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании в середине пирога, она должна выходить сухой. Пеките пирог 40-45 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.

Пирог с курагой и орехами

Белки взбейте в густую стойкую пену. Затем постепенно добавляйте сахар, не переставая взбивать. Получите безе.

Пирог с курагой и орехами

С помощь кулинарного мешка с насадкой отсадите безе на пирог. Можно это сделать обычной ложкой.

Пирог с курагой и орехами

Снова отправьте пирог в духовку на 5-6 минут, чтобы он слегка подрумянился.

Пирог с курагой и орехами

Пирог охладите, нарежьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Капкейки «Красный бархат»

Описание приготовления: Капкейки "Красный бархат" получаются не сухими и очень нежными. Они имеют насыщенный красный ...