Главная » Соусы » Подлива для котлет как в детском саду

Подлива для котлет как в детском саду

Подлива для котлет как в детском саду

Описание приготовления:

Рецепт этой подливы очень популярен у старшего поколения, ее готовят во многих семьях и не только детям. Я предлагаю вариант со сметаной, который также готовили и подавали в столовых. Подлива получается глянцевой, бархатистой текстуры.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло
Блюдо: Соусы

Состав / Ингредиенты:

  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Мука пшеничная 1 Ст. ложка
  • Томатная паста 2 Ст. ложки
  • Сметана 2 Ст. ложки
  • Вода 250 Грамм
  • Сахар По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

316 ккал

Калорийность

3 г

Белки

26 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Подлива для котлет как в детском саду»

Подлива для котлет как в детском саду

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления подливы.

Подлива для котлет как в детском саду

На среднем огне растопите сливочное масло. Всыпьте ложку муки, хорошенько размешайте, чтобы не было комков.

Подлива для котлет как в детском саду

Добавьте томатную пасту или томатный соус, продолжайте помешивать. Когда ингредиенты хорошо смешаются, влейте воду и размешайте комочки.

Подлива для котлет как в детском саду

Добавьте сметану средней жирности, доведите подливу до кипения.

Подлива для котлет как в детском саду

Посолите и поперчите по вкусу, при желании можно подсыпать немного сахара, чтобы убрать кислоту сметаны и томата. Густоту подливы регулируйте по своему желанию.

Подлива для котлет как в детском саду

Полейте готовой подливой котлеты и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Соус «Бальзамик»

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус "Бальзамик". Вместо обычного белого сахара можно ...