Рогалики с сыром и ветчиной

Описание приготовления:

Сыр для приготовления рогаликов можно использовать любой твердый, необязательно тертый Пармезан. Ветчина может быть как тонко нарезанная, так и куском, последнюю натрите на крупной терке и также посыпьте ей тесто, как и сыром.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Рогалики

Состав / Ингредиенты:

• Ветчина 100 Грамм (нарезка)
• Пармезан тертый 2-3 Ст. ложек
• Кисло-сладкий соус 2 Ст. ложки
• Тесто слоеное пресное 250 Грамм
• Кунжут 1 Чайная ложка
• Яйцо куриное 1 Штука

Количество порций 7

Калорийность

335 ккал

Калорийность

10 г

Белки

22 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Рогалики с сыром и ветчиной»

Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее разморозьте прямо в упаковке при комнатной температуре.

При необходимости чуть присыпьте кусок пергамента мукой, раскатайте тесто прямоугольником толщиной 3 миллиметра, щедро смажьте его кисло-сладким соусом или любимым кетчупом.

Посыпьте тесто тертым Пармезаном или любым другим твердым сыром.

Выложите на слой сыра ломтики ветчины.

С помощью ножа для пиццы нарежьте тесто длинными треугольниками.

Скрутите заготовки в рогалики начиная от широкого края к узкому, переложите на противень. Взбейте яйцо до однородности, смажьте им рогалики.

Посыпьте заготовки кунжутом при наличии и отправьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут в режиме "верх/низ".

Готовые рогалики с сыром и ветчиной остудите на решетке и подавайте к столу в качестве закусочной выпечки.
Источник