Салат из кальмаров с яйцом, огурцом и кукурузой

Описание приготовления:

Я предлагаю заправить салат натуральным греческим йогуртом, так он получается более полезный и низкокалорийный. По желанию, можете заправить его майонезом. В салат можете добавить немного зелени, так он станет более нарядным.
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Кальмар 200 Грамм
• Кукуруза 100 Грамм
• Огурец 1 Штука
• Куриные яйца 2 Штуки (отварные)
• Йогурт греческий 50 Грамм
• Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

92 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из кальмаров с яйцом, огурцом и кукурузой»

Подготовьте ингредиенты.

Кальмары опустите в кипяток. Варите 1-2 минуты. Затем сразу достаньте и опустите кальмары в холодную воду.

Остывший кальмар нарежьте тонкой соломкой.

Я буду собирать салат в кольце. Первым слоем выложите кальмар, смажьте тонким слоем йогурта.

Следующим слоем выложите нарезанный тонкой соломкой огурец.

Огурцы слегка присолите и смажьте йогуртом.

Заранее отварите куриные яйца вкрутую и очистите. Нарежьте тонкими полосками и выложите следующим слоем на салат. Смажьте яичный слой греческим йогуртом.

Последним слоем выложите консервированную кукурузу. Салат уберите в холодильник на пару часов для стабилизации.

Аккуратно снимите кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Источник