Главная » Салаты » Салат из капусты с горячим маринадом

Салат из капусты с горячим маринадом

Салат из капусты с горячим маринадом

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из капусты с горячим маринадом. Дополнительно можно добавить красный лук и зелень (укроп, петрушка). А если любите острое, то можно добавить острый молотый перец чили. Получается очень вкусный, ароматный и пикантный овощной салат. Он отлично подойдет, чтобы разнообразить повседневное меню.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 500 Грамм
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Огурец 1 Штука
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Вода 500 Миллилитров
  • Масло растительное 25 Миллилитров
  • Уксус 9% 35 Миллилитров
  • Соль 25 Грамм
  • Семена кориандра 1/4 Чайных ложки
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Перец чёрный горошком 5 Штук

Количество порций 4

Калорийность

50 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из капусты с горячим маринадом»

Салат из капусты с горячим маринадом

Подготовьте все ингредиенты.

Салат из капусты с горячим маринадом

Капусту тонко нашинкуйте.

Салат из капусты с горячим маринадом

Сладкий перец и огурец нарежьте брусочками. Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Чеснок пропустите через пресс.

Салат из капусты с горячим маринадом

Соедините овощи и перемешайте. Сжимать и обминать их не нужно! Переложите в чистую стерилизованную банку.

Салат из капусты с горячим маринадом

Для маринада вскипятите воду с уксусом, растительным маслом, всеми специями, солью и сахаром.

Салат из капусты с горячим маринадом

Влейте горячий маринад в банку.

Салат из капусты с горячим маринадом

Аккуратно примните овощи, чтобы маринад их полностью покрывал. Оставьте при комнатной температуре остыть, затем уберите в холодильник мариноваться на 8 часов.

Салат из капусты с горячим маринадом

Салат из капусты с горячим маринадом готов, приятного вам аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат c мандарином, гранатом и тыквенными семечками

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат c мандарином, гранатом и тыквенными семечками. ...