Салат из моркови как в столовой

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из моркови как в столовой. Вместо петрушки можно использовать кинзу или любую другую зелень, которая вам нравится. Также можно добавить для пикантности измельченный зубчик чеснока. Салат можно подавать как легкую и полезную альтернативу гарнира к мясу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Морковь 250 Грамм
• Масло растительное 1,5 Ст. ложки
• Мед 1/2 Чайных ложки
• Горчица 1/2 Чайных ложки
• Сок лимонный 1 Ст. ложка
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Петрушка 5-10 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

81 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из моркови как в столовой»

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь очистите, помойте и натрите на терке для моркови по-корейски.

Для заправки смешайте лимонный сок, растительное масло, мед и горчицу. Посолите и поперчите. Еще раз перемешайте.

Петрушку мелко порубите.

Соедините морковь, петрушку и заправку. Перемешайте салат.

Салат из моркови готов, приятного вам аппетита!
Источник