Салат из щуки горячего копчения

Описание приготовления:

Щука довольно костлявая рыба, в ней много мелких косточек, поэтому будьте очень внимательны, разделяя ее на кусочки. Хрен добавляет салату пикантную остроту, но можно салат заправить и майонезом или растительным маслом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Щука
Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Щука (филе) 200 Грамм (копченая)
• Картофель 2 Штуки (среднего размера)
• Морковь 1 Штука
• Лук зеленый 15 Грамм
• Огурец 1 Штука
• Сметана 2 Ст. ложки (любой жирности)
• Хрен в банках 1 Чайная ложка
• Зелень По вкусу
• Соль По вкусу
• Яйцo 2 Штуки

Количество порций 4

Калорийность

64 ккал

Калорийность

7 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из щуки горячего копчения»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из щуки горячего копчения. Картофель и морковь сварите, остудите и почистите.

Морковь нарежьте соломкой, выложите в миску.

Огурец порежьте соломкой и добавьте к моркови.

Картофель очистите и порежьте соломкой, добавьте к овощам.

Зеленый лук и зелень порежьте и добавьте в салат.

Яйца очистите и порежьте, добавьте в миску с овощами и зеленью.

У копченой щуки удалите кожу, все кости и разделите мясо на кусочки. Добавьте рыбу в салат, посолите и перемешайте. Смешайте сметану с хреном, заправьте салат и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник