Салат с апельсинами и вялеными томатами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с апельсинами и вялеными томатами. Красный апельсин можно заменить на обычный, а изюм заменить на вяленую клюкву.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Фрукты / Апельсин / Вяленые помидоры
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Салатный микс 50 Грамм (руккола, радиччо, фриссе)
• Апельсин красный 1,5 Штуки (1/2 шт. — для заправки, 1шт. — для салата)
• Масло оливковое 15 Миллилитров
• Помидоры черри 50 Грамм
• Вяленые помидоры 15-20 Грамм
• Изюм светлый 1-1,5 Ст. ложки
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки

Количество порций 2

Калорийность

100 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с апельсинами и вялеными томатами»

Подготовьте все ингредиенты.

Из половины апельсина выжмите сок. Половиной сока залейте промытый и обсушенный изюм. Вторую половину смешайте с оливковым маслом, солью и чёрным молотым перцем для заправки салата.

Целый апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки и уберите пленки.

Помидоры черри разрежьте на четвертинки. Смешайте с изюмом и апельсиновым соком.

Вяленые томаты нарежьте полосками.

Выложите в глубокую миску салатный микс.

Добавьте изюм, апельсин, вяленые и свежие томаты. Полейте сверху заправкой.

Салат с апельсинами и вялеными томатами готов, приятного вам аппетита!
Источник