Салат с арахисом и авокадо

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с арахисом и авокадо. Арахис выбирайте жареный, можно соленый. Авокадо должен быть спелый, но не слишком мягким, чтобы держал форму. Шпинат можно заменить на рукколу или кейл, а вместо майонеза использовать сметану или греческий йогурт. Салат содержит полезные жиры с белком и клетчатку из зелени. Готовится салат быстро и просто, так что берите на заметку!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо / Орехи / Арахис
Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Авокадо 1 Штука
• Арахис обжаренный 1-2 Ст. ложек
• Тофу 120-150 Грамм (с укропом и чесноком)
• Майонез 1-2 Ст. ложек (легкий)
• Шпинат 15 Грамм
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Сок лимонный 1 Ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

231 ккал

Калорийность

6 г

Белки

20 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с арахисом и авокадо»

Подготовьте все ингредиенты.

Шпинат помойте и обсушите. Если листья крупные, то можно порвать их руками.

Тофу нарежьте на небольшие кубики.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками.

Добавьте жареный арахис к остальным ингредиентам.

Заправьте салат майонезом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.

Салат с арахисом и авокадо готов, приятного аппетита!
Источник