Сало «Мраморное»

Описание приготовления:

Необычный рецепт для любителей сала. Получается очень вкусно и смотрится на столе празднично и нарядно! Берите на заметку рецепт!

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало
Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Сало соленое 500 Грамм
• Укроп 1 Пучок
• Сладкая паприка 1 Чайная ложка
• Чеснок 4-5 Зубчиков

Количество порций 10

Калорийность

700 ккал

Калорийность

3 г

Белки

77 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Сало "Мраморное"»

Подготовьте все ингредиенты. Если у вас сало свежее, не соленое, то к измельченному салу добавьте соль.

С сала срежьте шкурку. Мякоть нарежьте удобными кусочками. Можете измельчить в мясорубке или блендере.

Я измельчаю сало в блендере.

Сало разделите на 3 равные части, выложите все в небольшие мисочки.

К одной части добавьте сладкую паприку, ко второй — мелко нарезанный укроп, к третей — измельченный чеснок.

Каждый вид сала с добавками перемешайте.

На стол выстелите пленку, на нее ровным слоем выложите слоями слой сала с паприкой, с зеленью и с чесноком.

Сверните в рулет, заверните в пленку и уберите в морозильную камеру на 2 часа.

Достаньте из морозилки, аккуратно нарежьте на ломтики и подавайте к столу. Храните это сало в морозильной камере. Приятного аппетита!
Источник