Сырные лепешки

Описание приготовления:

Рецепт действительно лёгкий, а приготовить сырные лепёшки можно не только к чаю, но и как основу для бутербродов, подать к супу вместо хлеба или в качестве отдельной закуски для неожиданных гостей. Универсальное угощение на все случаи жизни! Ароматные, нежные и невероятно вкусные лепёшки понравятся всем, оценят такую выпечку даже дети. По желанию в тесто можно добавить свежую зелень, чеснок или специи по вкусу. Я предлагаю классический вариант. Берите на заметку!

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

• Кефир 300 Миллилитров
• Сыр 150 Грамм
• Яйцо 1 Штука
• Соль 2/3 Чайных ложки
• Сода 1/2 Чайных ложки
• Сахар 1 Чайная ложка
• Мука 150 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

197 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Сырные лепешки»

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините кефир, яйцо, соль и сахар.

Перемешайте. Добавьте муку и соду.

Перемешайте всё до однородного состояния.

Добавьте тёртый сыр.

Перемешайте всё ещё раз. Тесто готово.

Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Налейте на сковороду 1-2 половника теста и разровняйте, придавая форму круга. Размер и толщину лепёшек можете регулировать на свой вкус.

Накройте сковороду крышкой и на среднем огне готовьте 2-3 минуты. Когда низ подрумянится, переверните и готовьте без крышки ещё пару минут.

Сырные лепёшки готовы. По желанию их можно смазать кусочком сливочного масла.

Приятного аппетита!
Источник