Сырный пирог на скорую руку

Описание приготовления:

Приготовить сырный пирог на сковороде можно с лёгкостью прямо перед работой и позавтракать со свежей выпечкой, а можно взять кусочек тёплого пирога с собой на обед или дать ребёнку в школу. Начинку можете сделать любую на свой вкус, главное условие — она должна быть готова. Прекрасно подойдет обжаренный фарш, грибы, тушёная капуста, сосиски, лук с сыром или с солёными огурцами и т.д. Простор для фантазии огромный! Количество ингредиентов дано для сковороды 26 см. в диаметре. По желанию можете увеличить ингредиенты и испечь два пирога с разными начинками. Поверьте, это очень вкусно!

Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Сметана 2 Ст. ложки
• Майонез 2 Ст. ложки
• Яйцо 1 Штука
• Мука 4-5 Ст. ложек (без горки)
• Соль По вкусу
• Сыр 100 Грамм (начинка)
• Колбаса 100 Грамм (начинка)
• Помидоры 50 Грамм (начинка)

Количество порций 4

Калорийность

310 ккал

Калорийность

8 г

Белки

15 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Сырный пирог на скорую руку»

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините сметану, майонез и яйцо. Добавьте соль по вкусу.

Перемешайте и добавьте муку.

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния. Соду и разрыхлитель добавлять не нужно! Тесто готово.

Разогрейте сковороду, выложите тесто и разровняйте. Если сковорода с хорошим антипригарным покрытием, то смазывать маслом не надо! Дождитесь пока тесто сверху немного схватится и смажьте его любым любимым соусом. Так пирог получится сочнее. В зависимости от начинки соус может быть совершенно любым.

Я смазала тесто кетчупом, а в качестве начинки использовала нарезанную кубиками колбасу, помидоры и тёртый сыр. Только самые простые продукты, которые наверняка есть на любой кухне.

Накройте сковороду крышкой и на умеренном огне готовьте около 10 минут, низ должен слегка подрумяниться.

Быстрый сырный пирог готов. Остудите его немного на решётке и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник