Главная » Выпечка » Веселые кексы

Веселые кексы

Веселые кексы

Приготовил : Tourist  17.03.2011
Время приготовления: 30 мин

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления простых кексов детям на десерт.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Американская
Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

  • Сливочное масло 250 Грамм
  • Сахар 250 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Ваниль 10 Грамм
  • Мука 550 Грамм
  • Порошок для выпечки 4 Грамма
  • Пищевой соды 4 Грамма
  • Битартрат калия 4 Грамма
  • Соль 2,5 Грамма
  • Сметана 250 Миллилитров
  • Пахта 60 Грамм
  • Сахар 160 Грамм (для верхнего слоя)
  • Корица 30 Грамм (для верхнего слоя)

Количество порций 12

Как приготовить «Веселые кексы»

Веселые кексы

Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте формы для выпечки. Не забудьте использовать подкладки, так как кексы очень нежные.

Веселые кексы

Смешайте в миксере масло и сахар до состояния крема.

Веселые кексы

Добавьте яйца и экстракт ванили. Перемешайте до гладкого состояния.

Веселые кексы

В отдельной миске перемешайте сухие ингредиенты.

Веселые кексы

Добавьте в миксер половину сухих ингредиентов и перемешайте до однородной массы.

Веселые кексы

Добавьте сметану и пахту. Перемешайте.

Веселые кексы

Добавьте вторую половину сухих ингредиентов и перемешайте до состояния теста.

Веселые кексы

Смешайте корицу и сахар для верхнего слоя.

Веселые кексы

Используйте глубокую ложку или порционную ложку для мороженного чтобы черпать тесто.

Веселые кексы

Обваляйте шарики в корице и сахаре так, чтобы корица покрыла кексы полностью.

Веселые кексы

После того как все кексы уложены в форму, посыпьте их сверху оставшейся корицей с сахаром. Поместите форму в духовку.

Веселые кексы

Выпекайте кексы в течении 15-18 минут или пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет. Приятного аппетита.
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Осетинский пирог с картошкой и сулугуни

Описание приготовления: Тесто для пирогов должно быть мягким и воздушным, а не забитым мукой. Обязательно ...