Главная » Салаты » Винегрет с репой

Винегрет с репой

Винегрет с репой

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить винегрет с репой. По желанию в салат можно добавить квашеную капусту и репчатый лук. Если репа горчит, то предварительно ее можно замочить в холодной воде на полчаса. Блюдо отлично подойдет для постного меню.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Репа
Блюдо: Салаты / Винегрет
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

  • Картофель 300 Грамм
  • Репа 250 Грамм
  • Свекла 200-250 Грамм
  • Огурцы соленые 150-200 Грамм
  • Морковь 200 Грамм
  • Горошек зеленый консервированный 120 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Масло растительное 1-2 Ст. ложек

Количество порций 3

Калорийность

49 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Винегрет с репой»

Винегрет с репой

Подготовьте все ингредиенты.

Винегрет с репой

Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости.

Винегрет с репой

Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности. Затем полностью остудите.

Винегрет с репой

Репу очистите, нарежьте кубиками и приготовьте на пару. Я использую для этого обычное сито и кастрюлю. На это уйдет примерно 10 минут. После полностью остудите.

Винегрет с репой

Очистите свеклу и нарежьте кубиками. Заправьте растительным маслом и перемешайте.

Винегрет с репой

Добавьте зеленый консервированный горошек, репу и нарезанный кубиками картофель, морковь с соленым огурцом.

Винегрет с репой

Посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.

Винегрет с репой

Винегрет с репой готов, приятного вам аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Салат с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами

Описание приготовления: Оригинальный салат подойдет как для ужина в кругу семьи, так и для праздничного ...