Желе из черешни на зиму

Описание приготовления:

При желании можно удалить ягоды и сделать желе чистым. Ягоды выложить в отдельную банку и сделать более плотное желе. Время набухания зависит от вида желатина, который будете использовать. Банки можно стерилизовать любым удобным способом, а железные крышки кипятите не менее 3-4 минут на среднем огне.

Основной ингредиент: Ягоды / Черешня
Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

• Черешня красная 500 Грамм
• Сахар 200 Грамм
• Вода 400 Миллилитров
• Желатин 25 Грамм
• Сок лимона 1 Ст. ложка

Количество порций 5

Калорийность

157 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Желе из черешни на зиму»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления желе из черешни на зиму.

Черешню переберите, сполосните и удалите косточки.

Желатин залейте 100 миллилитрами холодной кипяченой водой и оставьте на 30 минут для набухания.

В кастрюлю с толстым дном выложите обработанные ягоды и влейте воду. Доведите все до кипения на среднем огне и варите в течение 10 минут.

Всыпьте сахар, влейте лимонный сок в кастрюлю и варите в течение 5 минут. Сахар должен полностью раствориться. Снимите кастрюлю с огня, дайте постоять 5 минут и добавьте набухший желатин. Все перемешайте до растворения желатина, разлейте по стерилизованным банкам и оставьте до полного остывания. Закройте банки крышками и уберите на хранение.

Вкусных вам заготовок!
Источник