Главная » Выпечка » Оладьи из куриных сердечек

Оладьи из куриных сердечек

Оладьи из куриных сердечек

Описание приготовления:

Такое румяное блюдо, как оладьи из куриных сердечек, можно взять с собой на работу, в школу, на пикник. Готовится оно быстро, но так же быстро и съедается, поэтому для большой семьи умножайте продукты в несколько раз, чтобы все остались сыты!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные сердечки
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

  • Сердечки куриные 300 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Мука пшеничная 3 Ст. ложки
  • Вода холодная 50 Миллилитров
  • Соль 3 Щепотки
  • Перец черный молотый 1 Щепотка
  • Масло растительное 40 Миллилитров
  • Зелень сушеная 1/2 Чайных ложки
  • Лук репчатый 1 Штука (мелкий)

Количество порций 2

Калорийность

223 ккал

Калорийность

11 г

Белки

14 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Оладьи из куриных сердечек»

Оладьи из куриных сердечек

Подготовьте указанные ингредиенты. Мелкую луковицу очистите от кожуры и промойте в воде.

Оладьи из куриных сердечек

Куриные сердечки промойте в воде, срежьте пленки и сосуды.

Оладьи из куриных сердечек

Пропустите сердечки вместе с репчатым луком через мясорубку в глубокую емкость. Вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте соль, молотый черный перец и сушеную измельченную зелень. По желанию можете добавить и другие специи, пряности. Вбейте куриное яйцо и влейте воду либо молоко любой жирности, кефир.

Оладьи из куриных сердечек

Тщательно все перемешайте и вмешайте в массу пшеничную муку.

Оладьи из куриных сердечек

Оставьте на 10-12 минут тесто для оладий в покое, чтобы активизировалась клейковина.

Оладьи из куриных сердечек

Прогрейте растительное масло и выложите в него столовой ложкой приготовленное тесто. Обжарьте на умеренном нагреве примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Оладьи из куриных сердечек

Выложите обжаренные оладьи из куриных сердечек на тарелку и подайте к столу с любым соусом.
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Панкейки на закваске

Описание приготовления: Порадуйте себя утром вкусным завтраком. Золотистые пухленькие панкейки моментально поднимут настроение. Обратите внимание ...