Салат из красного риса

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с красным рисом. Чтобы рис быстрее сварился, его предварительно можно замочить в воде на полчаса. Из овощей в салат также можно добавить сладкий перец и огурец. Салат хорошо насыщает, может заменить полноценный прием пищи.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Рис красный 80 Грамм
• Вода 160 Миллилитров
• Масло растительное 1 Ст. ложка
• Уксус бальзамический 1 Чайная ложка
• Горчица зернистая 1/2 Чайных ложки
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Помидоры черри 80 Грамм
• Адыгейский сыр 50 Грамм
• Лук зеленый 5-10 Грамм

Количество порций 1

Как приготовить «Салат из красного риса»

Подготовьте все ингредиенты.

Красный рис промойте, переложите в сотейник. Влейте воду, доведите до кипения. Подсолите и варите на медленном огне 35 минут.

Для заправки смешайте бальзамический уксус, растительное масло и горчицу.

Зеленый лук мелко порубите. Помидоры черри разрежьте пополам.

Соедините красный рис, зеленый лук и помидоры черри. Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите салат в миску для подачи, а сверху посыпьте раскрошенным сыром. Приятного вам аппетита!
Источник