Салат из краснокочанной капусты и моркови

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из краснокочанной капусты и моркови. Для заправки лучше использовать нерафинированное ароматное масло, оливковое или подсолнечное. Вместо лимонного сока можно добавить белый винный или яблочный уксус. Салат получается сочным, хрустящим и очень вкусным!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Красная капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная 150 Грамм
• Морковь 1 Штука
• Огурец 1 Штука
• Салат листовой 20-40 Грамм
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Масло растительное 2 Ст. ложки
• Сок лимонный 2 Чайных ложки

Количество порций 2

Калорийность

65 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из краснокочанной капусты и моркови»

Подготовьте все ингредиенты.

Краснокочанную капусту тонкой нашинкуйте.

Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.

Огурец нарежьте соломкой.

Листья салата крупно порвите руками.

Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком. Посолите и поперчите.

Соедините все ингредиенты вместе, заправьте и перемешайте салат.

Салат из краснокочанной капусты и моркови готов, приятного вам аппетита!
Источник