Салат «Оливье» с маринованными грибами

Описание приготовления:

Для такого "Оливье" маринованные грибы можно брать любые по вкусу, причем не только из магазина, но и приготовить самим. Кроме майонеза в заправку можно добавить 1-2 столовые ложки сметаны, но это дело вкуса.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Состав / Ингредиенты:

• Колбаса вареная 250 Грамм
• Яйцо куриное 3 Штуки
• Картофель 2-3 Штук
• Морковь 1 Штука
• Маринованные грибы 150 Грамм
• Лук зеленый 30 Грамм
• Горошек консервированный 100 Грамм
• Майонез 120 Грамм
• Соль По вкусу
• Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

168 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Оливье" с маринованными грибами»

Возьмите ингредиенты для приготовления салата "Оливье".

Вареную колбасу и маринованные грибы мелко нарежьте и выложите в миску.

Картошку и морковь отварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Зеленый лук помойте. Мелко нарежьте яйца и лук.

Добавьте в салат консервированный зеленый горошек.

Заправьте салат майонезом.

Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

Салат "Оливье" с маринованными грибами готов. Подавайте на закуску.
Источник