Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капусту со свеклой и чесноком быстрого приготовления. Количество сахара можно уменьшить, если любите более соленую капусту.
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Состав / Ингредиенты:

• Капуста белокочанная 550 Грамм
• Свекла 100 Грамм
• Чеснок 2-3 Зубчиков
• Вода 450 Миллилитров
• Сахар 25 Грамм
• Соль 20 Грамм
• Перец душистый горошком 1 Штука
• Черный перец горошком 3-5 Штук
• Лавровый лист 1 Штука
• Уксус 9% 40 Миллилитров

Количество порций 3

Калорийность

27 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления»

Подготовьте все ингредиенты.

Свеклу очистите и нарежьте ломтиками. Чеснок очистите от шелухи и нарежьте пластинами.

Капусту нарежьте крупными кубиками.

Слоями выложите в банку капусту, свеклу и чеснок.

Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, лавровым листом и перцем горошком. Проварите 1-2 минуты, чтобы соль и сахар полностью растворились, в конце добавьте уксус.

Влейте горячий маринад в банку. Он должен полностью покрывать капусту.

Накройте крышкой и оставьте остывать. Затем уберите банку в холодильник на сутки.

Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления готова, приятного аппетита!
Источник