Салат «Октоберфест»

Описание приготовления:

За счет большого количества овощей салат получается очень сочный. А за счет пекинской капусты получается воздушность. Сметану можно заменить на густой натуральный йогурт или майонез. Солить салат лучше всего перед подачей, чтобы овощи не успели пустить сок.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Капуста пекинская (китайская) 100 Грамм
• Черри томаты 100 Грамм
• Огурец 100 Грамм
• Перец болгарский 1 Штука
• Филе куриное вареное 100 Грамм
• Сметана 20-25% 75 Грамм
• Чеснок 1 Зубчик
• Вода минеральная газированная 2 Ст. ложки
• Сыр твердый 75 Грамм
• Яйцо вареное вкрутую 1 Штука
• Соль По вкусу
• Зелень По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

95 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Октоберфест"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Октоберфест". Овощи помойте и обсушите.

У болгарского перца удалите плодоножку и семена, порежьте кубиком и выложите в салатник.

Пекинскую капусту порежьте тонкой соломкой и добавьте к перцу.

Огурец порежьте кубиком и добавьте к овощам.

Помидорки черри разрежьте пополам и выложите в салат.

Яйцо очистите и мелко порежьте, добавьте к овощам.

Отварное куриное филе порежьте и добавьте в салат.

Салат посолите и перемешайте.

Переложите салат и посыпьте тертым сыром и нарезанной зеленью.

Для заправки смешайте сметану, тертый чеснок и минеральную воду. Заправьте салат и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник