Салат с авокадо, кешью и огурцами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с авокадо, кешью и огурцами. Авокадо выбирайте спелый, но еще плотный по консистенции. В соус можно добавить свежий или молотый перец чили, если любите острое. Салат прекрасно подойдет, чтобы разнообразить свое повседневное меню!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Фрукты / Авокадо / Орехи / Кешью
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Авокадо 1 Штука
• Огурец 2 Штуки
• Соевый соус 2 Ст. ложки
• Чеснок 1-2 Зубчиков
• Кунжутное масло 1 Ст. ложка
• Яблочный уксус 1-2 Чайных ложек
• Сладкий сироп 1/2-1 Чайных ложки
• Кешью 20 Грамм

Количество порций 2

Калорийность

161 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с авокадо, кешью и огурцами»

Подготовьте все ингредиенты.

Кешью подсушите в сухой сковороде до золотистого цвета, затем крупно порубите.

Для заправки смешайте измельченный чеснок, яблочный уксус, соевый соус, кунжутное масло и сладкий сироп.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками среднего размера. Огурец крупными ломтиками или нарежьте кружочками.

Соедините в миске подготовленные овощи, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

Выложите в миску для подачи, сверху посыпьте кешью. Принятого вам аппетита!
Источник