Вкусные сырники

Описание приготовления:

Сырники — это мое любимое блюдо на завтрак, однако мне пришлось перепробовать не один рецепт, чтобы научиться готовить действительно вкусные сырники. В итоге, идеальный рецепт вкусных сырников подсказала мамина подруга из Украины. Попробовали приготовить по ее рецепту — действительно, получились удивительно вкусные сырники, с очень нежной и мягкой внутренней текстурой. Теперь только так и готовим.

А разве ж жалко мне с вами этим волшебным рецептом поделиться? 🙂 Да ни капли! Готовьте, смакуйте и наслаждайтесь. Удачи в приготовлении! 😉
Назначение: На завтрак / Сытный завтрак Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог Блюдо: Выпечка / Сырники География кухни: Украинская

Состав / Ингредиенты:

• Творог 500 Грамм
• Яйца 4 Штуки
• Мука 1 Стакан
• Сахар 3 Ст. ложки
• Соль 1/2 Чайных ложки
• Сода пищевая 1 Чайная ложка
• Уксус 1 Чайная ложка
• Изюм 1 Стакан
• Масло растительное 5 Ст. ложек

Количество порций 4

Как приготовить «Вкусные сырники»

В миске соединить яйца и творог.

Туда же добавить 3/4 стакана муки, сахар и соль.

Соду погасить уксусом, добавить в творожную массу.

При помощи ручного миксера перемешать все до однородной консистенции.

Из получившегося густого теста сформировать сырники, обвалять их в небольшом количестве муки.

Сырники должны покрыться тонким слоем муки.

Выложить сырники в сковороду с небольшим количеством масла. Обжарить примерно 3-4 минуты с одной стороны.

Перевернуть и обжарить еще 3-4 минуты с другой стороны.

Вкусные сырники готовы. Подавать теплыми. Приятного аппетита! 😉
Источник