Блинчики с творожным кремом

Описание приготовления:

Для начинки готовим творожный крем на основе творога, сливочного масла и ванильного сахара. Блины можно испечь по своему любимому рецепту, как вы привыкли. Я вам предлагаю самый простой вариант приготовления блинов, который получается всегда и у всех.
Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики

Состав / Ингредиенты:

• Молоко 1 Стакан
• Вода 1 Стакан (кипяток)
• Мука пшеничная 1 Стакан
• Масло растительное 2 Ст. ложки
• Сахар 1 Ст. ложка
• Соль 1 Чайная ложка
• Творог 150 Грамм
• Масло сливочное 80 Грамм
• Ванильный сахар 4 Ст. ложки
• Яйца 1 Штука

Количество порций 3

Калорийность

381 ккал

Калорийность

3 г

Белки

33 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блинчики с творожным кремом»

Подготовьте ингредиенты.

В глубокую миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахар.

Взболтайте яйцо венчиком и влейте молоко. Перемешайте.

Добавьте пшеничную муку и снова все перемешайте, чтобы не было комочков.

Далее влейте в тесто стакан крутого кипятка и перемешайте.

Следом добавьте масло и перемешайте, дайте тесту немного отдохнуть, несколько минут. В это время хорошо разогрейте сковороду.

Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд — до готовности.

Для приготовления крема растопите сливочное масло. Соедините его с творогом и ванильным сахаром при помощи блендера.

Каждый блин смажьте творожным кремом.

Сверните блин рулетиком. Аналогично приготовьте все блины.

Приятного аппетита!
Источник