Брусничный сбитень

Описание приготовления:

Ягоду вы можете использовать как свежую, так и заморозку. Свежую мяту можно заменить на сушёную.

Основной ингредиент: Ягоды / Брусника
Блюдо: Напитки / Сбитень

Состав / Ингредиенты:

• Вода 500 Миллилитров
• Брусника 100 Грамм
• Мед 2-3 Ст. ложек
• Перец душистый 3 Штуки
• Лавровый лист 1 Штука
• Гвоздика 3 Штуки
• Корица 1 Штука (палочка)
• Кардамон 1/3 Чайных ложки
• Мята 1-2 Штук (веточка)
• Лимон 1/2 Штуки

Количество порций 2

Калорийность

172 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Брусничный сбитень»

Подготовьте все ингредиенты.

Переложите все пряности и веточку мяты в кастрюлю или сотейник. Лавровый лист поломайте на мелкие кусочки.

Влейте воду и доведите до кипения. Варите 5 минут на среднем огне.

Бруснику разомните ступкой или толкушкой, чтобы она пустила сок.

Добавьте в сотейник, доведите до кипения и варите 5-6 минут.

Горячий напиток процедите.

Добавьте мёд и нарезанный ломтиками лимон. Дайте настояться полчаса.

Брусничный сбитень готов!
Источник