Фруктовый салат с клубникой, виноградом и бальзамическим уксусом

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фруктовый салат с клубникой и виноградом. Кедровые орехи можно заменить на грецкие или миндальные лепестки. Виноград можно использовать и светлый, и темный, но удобнее брать сорта без косточек. Салат получается легким, изысканным и эффектно выглядит. Подойдет к сырной тарелке и белому вину.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Виноград / Ягоды / Клубника Блюдо: Салаты Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Клубника 100 Грамм
• Виноград 100 Грамм (без косточек)
• Салатный микс 40 Грамм (руккола, мангольд, шпинат)
• Масло оливковое 20 Миллилитров
• Уксус бальзамический 1 Чайная ложка
• Сироп 1 Чайная ложка (у меня сироп топинамбура)
• Кедровые орехи 15 Грамм (обжаренные)

Количество порций 2

Калорийность

149 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Фруктовый салат с клубникой, виноградом и бальзамическим уксусом»

Подготовьте все ингредиенты.

Зелень помойте и обсушите. Выложите в миску.

Клубнику помойте, удалите хвостики. Порежьте на 2-4 части. Виноград помойте и обсушите. Отделите ягоды от веточки. Каждую ягоду разрежьте пополам, крупные косточки удалите.

Для заправки смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом и сиропом топинамбура.

Добавьте клубнику и виноград в миску. Полейте заправкой и перемешайте.

Выложите салат в миску для подачи, сверху посыпьте кедровыми орешками. Приятного вам аппетита!
Источник