Главная » Первые блюда » Японский суп с лососем

Японский суп с лососем

Японский суп с лососем

Описание приготовления:

Вы удивитесь, насколько ярко подчеркивают сливки вкус красной рыбы! По желанию вы можете заменять овощи другими и добавлять капусту, свежую зелень, приправы и специи. Только не вливайте соевый соус, сливки могут свернуться!
Назначение: На обед Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось Блюдо: Супы География кухни: Японская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

  • Лосось 250 Грамм
  • Шампиньоны 3 Штуки
  • Фасоль стручковая 100 Грамм
  • Перец болгарский 1 Штука (красный)
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Вода горячая 400 Миллилитров
  • Сливки 200 Миллилитров (10-15% жирности)
  • Соль 1/4 Чайных ложки
  • Петрушка 1/4 Пучка
  • Имбирь молотый 2 Щепотки
  • Лук зеленый 2 Штуки (по желанию)
  • Перец красный жгучий 1 Штука (по желанию)

Количество порций 2

Калорийность

72 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Японский суп с лососем»

Японский суп с лососем

Подготовьте указанные ингредиенты. С лосося удалите кожу, извлеките кости. Морковь, лук очистите и промойте вместе с болгарским перцем, стручковой фасолью.

Японский суп с лососем

Промойте грибы и нарежьте их на четвертинки. Лук — лентами, а морковь — брусочками или полукольцами. Выложите все в казан или кастрюлю.

Японский суп с лососем

Со стручковой фасоли срежьте хвостики и нарежьте стручки на части. Очистите болгарский перец от семян и промойте. Нарежьте брусочками. Добавьте вместе с фасолью в емкость.

Японский суп с лососем

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите с момента закипания жидкости в емкости примерно 10 минут.

Японский суп с лососем

В это время нарежьте лосось порционными кусочками, брусочками или кубиками и добавьте в емкость. Отварите еще 2-3 минуты.

Японский суп с лососем

Всыпьте соль, молотый имбирь. Можете использовать и другие пряности или приправы по вкусу. Влейте сливки и перемешайте. Проварите 1-2 минуты с момента закипания жидкости в емкости и добавьте крупно нарезанную петрушку или кинзу, зеленый лук. Выключите нагрев.

Японский суп с лососем

Разлейте японский суп с лососем в тарелки и подайте к столу горячим.
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Окрошка на кефире и сметане

Описание приготовления: Такое сочное блюдо будет идеально для обеда в жаркий день, когда так хочется ...