Главная » Салаты » Новогодний салат с мандаринами

Новогодний салат с мандаринами

Новогодний салат с мандаринами

Описание приготовления:

Для рецепта куриное филе я отварила, но подойдет любой вариант его приготовления, кроме жарки, будет слишком грубым сочетание жареного мяса и мандаринок. Я хочу рассказать вам, как отварить куриное филе, чтобы оно не было сухим. Для варки мяса налейте воду в небольшую кастрюлю, добавьте соли пару щепоток, доведите до кипения. Можно положить любимые специи, я обычно не добавляю. Выложите мясо в кипящую воду, проварите 25-30 минут, снимите с огня и остудите в бульоне. Таким образом получается мягкое и сочное мясо, насколько это возможно. Смотрите рецепт новогоднего салата с мандаринами, пробуйте!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

  • Куриное филе 1 Штука (крупное, 350 грамм)
  • Яйцо 2 Штуки
  • Яблоко 2 Штуки
  • Мандарин 2 Штуки
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Листья салата 3-4 Штук

Количество порций 4

Как приготовить «Новогодний салат с мандаринами»

Новогодний салат с мандаринами

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите или запеките филе, охладите. Яйца отварите, охладите и снимите скорлупу.

Новогодний салат с мандаринами

Куриное филе порежьте кубиками, выложите в салатник.

Новогодний салат с мандаринами

Один желток оставьте для украшения салата, яйца порежьте кубиками.

Новогодний салат с мандаринами

С яблок снимите кожуру, удалите сердцевинки, порежьте кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Добавьте в салат.

Новогодний салат с мандаринами

Очистите мандарины от кожуры, снимите пленочки, каждую дольку порежьте на две-три части.

Новогодний салат с мандаринами

Добавьте майонез, соль и перец по щепотке.

Новогодний салат с мандаринами

Перемешайте салат.

Новогодний салат с мандаринами

На плоское блюдо выложите листья салата, сверху горкой салат, украсьте раскрошенным желтком.

Новогодний салат с мандаринами

С наступающим Новым годом!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Лосось с салатом из апельсинов

Описание приготовления: Блюдо получается очень легким и пикантным, особенно понравится женской половине. Апельсин лучше всего ...