Салат «Дубок» с курицей и шампиньонами

Описание приготовления:

Все ингредиенты салата доступные. Шампиньоны можно взять консервированные или свежие, но тогда обжарить их с луком. Курица подойдет отварная или копченая.
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Куриное филе 250 Грамм
• Картофель 3 Штуки
• Шампиньоны консервированные 200 Грамм
• Яйца 3 Штуки
• Маринованные огурцы 150 Грамм
• Майонез 80 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

115 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Дубок" с курицей и шампиньонами»

Подготовьте необходимые ингредиенты. В качестве куриного филе можно взять филе грудки или филе бедер.

Заранее отварите куриное мясо, картофель в мундире и яйца. Затем все остудите. Картофель очистите от кожуры. С яиц снимите скорлупу.

Салат будем выкладывать слоями. Поставьте сервировочное кольцо на тарелку. Первым слоем выложите картофель, натертый на терке. Этот слой и все последующие промазывайте майонезом.

Вторым слоем выложите консервированные шампиньоны, нарезанные на кусочки.

Куриное филе мелко нарежьте и выложите поверх грибов.

Маринованные грибы мелко нарежьте. Если их натереть на терке, то они пустят сок и испортят внешний вид салата. Выложите слой из огурцов.

Последним слоем выложите отварные яйца. Их можно мелко нарезать или потереть на терке. Снимите с салата сервировочное кольцо.

Охладите салат, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник