Описание приготовления:
Салат по этому рецепту получается питательным, полезным и очень вкусным. Хорош он будет и в качестве самостоятельного блюда, и как дополнение к любым гарнирам. Готовится такой замечательный салат буквально на скорую руку и выручит в любой ситуации. Чтобы снизить калорийность блюда, майонез можете заменить сметаной или натуральным йогуртом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты:
- Кальмар 2-3 Штук
- Лук 1 Штука
- Яйцо вареное 2 Штуки
- Огурец 1 Штука
- Сыр 50 Грамм
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций 4
Калорийность
148 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
3 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат из кальмаров с огурцами и сыром»
Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите и дайте остыть.
Кальмары опустите в кипяток и отварите в течение 1 минуты, затем сразу опустите в ледяную воду.
Затем очистите кальмаров от хорды и внутренностей, снимите плёнку и нарежьте соломкой. Переложите в глубокую миску или сразу в салатник.
Лук нарежьте кубиками или перьями и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к кальмарам.
Яйца очистите и нарежьте кубиками.
Огурец нарежьте небольшой соломкой.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Добавьте майонез, любую свежую зелень, соль и молотый перец по вкусу.
Хорошо перемешайте.
Салат из кальмаров с огурцами и сыром готов. Сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник