Главная » Вторые блюда » Свинина в кляре в духовке

Свинина в кляре в духовке

Свинина в кляре в духовке

Описание приготовления:

Для приготовления подойдет абсолютно любое свиное филе. Укроп можно заменить на любую зелень или вообще откажитесь от нее. Свинина готова, когда на ее поверхности начали появляться пузырьки кипящего масла.
Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

  • Свинина 300 Грамм (филе)
  • Масло растительное 2 Ст. ложки (без запаха и вкуса)
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Яйцo 1 Штука
  • Мука 30 Грамм
  • Молоко 30 Миллилитров
  • Укроп 10 Грамм
  • Масло сливочнoe 1 Чайная ложка

Количество порций 2

Калорийность

259 ккал

Калорийность

13 г

Белки

20 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Свинина в кляре в духовке»

Свинина в кляре в духовке

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины в кляре в духовке. Мясо сполосните и обсушите.

Свинина в кляре в духовке

В чашке смешайте до однородности яйцо, муку, молоко, соль и черный перец.

Свинина в кляре в духовке

Свинину нарежьте на куски, отбейте с двух сторон, посолите и посыпьте специями.

Свинина в кляре в духовке

Свинину обваляйте полностью в муке. Выложите мясо в муке в кляр, чтобы полностью покрылось.

Свинина в кляре в духовке

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите свинину в кляре в сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Свинина в кляре в духовке

Поставьте обжаренную свинину в кляре в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до готовности мяса. Готовую свинину достаньте и сразу подавайте к столу.

Свинина в кляре в духовке

Приятного аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Сырне

Описание приготовления: Сырне — блюдо казахских чабанов и раньше его готовили с использованием бараньего желудка. ...