Куриные пончики

Описание приготовления:

Для приготовления пончиков можно взять готовый фарш или приготовить его самостоятельно из куриной грудки. Лук обжаривается для более нежного вкуса, так как грудка нуждается в дополнительном жире, чтобы не быть сухой. Специи и зелень можно взять по своему вкусу или оставить только черный перец. Вместо сухарей можно взять манку или измельчить овсяные хлопья.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

• Фарш куриный 450 Грамм
• Лук репчатый 1 Штука (среднего размера)
• Масло растительное 2 Ст. ложки
• Сухари панировочные 100 Грамм
• Соль 1/2 Чайных ложки
• Паприка (молотая) 1/2 Чайных ложки
• Аджика 1/2 Чайных ложки
• Зелень сушеная 2 Чайных ложки

Количество порций 3

Калорийность

187 ккал

Калорийность

14 г

Белки

9 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Куриные пончики»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных пончиков.

Репчатый лук мелко порежьте и обжарьте в растительном масле на среднем огне в течение 5-7 минут, перемешивая. Снимите сковороду с огня и остудите.

В миску выложите куриный фарш, обжаренный лук, сухую зелень, специи, соль и перемешайте.

Влажными руками разделите фарш на равные части и сформируйте шарики. Выложите их в панировочные сухари и полностью запанируйте. Сделайте в середине каждого шарика дырку как у пончиков и обсыпьте сухарями.

Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте растительным маслом и выложите куриные пончики. Смажьте верх пончиков растительным маслом.

Поставьте противень с куриными пончиками в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

Приятного аппетита!
Источник