Мини-пиццы из лаваша

Описание приготовления:

Несложную в приготовлении закуску можно приготовить не только в качестве перекуса, но и когда "гости на пороге". Сытное, сочное и нежное блюдо понравится всем. Очень вкусно и в горячем, и даже в остывшем виде. В качестве начинки можно взять практически всё, что есть в холодильнике: колбасу, сыр, вареное мясо, обжаренный с луком фарш, грибы, варёные яйца, тушёную капусту и т.л. Простор для фантазии огромный! Можно сделать заготовку из лаваша с вечера и утром на подготовку уйдёт не более 5-7 минут. Берите рецепт на вооружение!
Назначение: На полдник / На скорую руку Основной ингредиент: Лаваш Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

• Колбаса вареная 120 Грамм
• Сыр 150 Грамм
• Лаваш 1 Штука
• Майонез 1 Ст. ложка
• Кетчуп 2 Ст. ложки
• Яйцо 1-2 Штук
• Растительное масло 3 Ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

301 ккал

Калорийность

12 г

Белки

20 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Мини-пиццы из лаваша»

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте 1ст.л. майонеза и 1 ст.л. кетчупа. При помощи кулинарной кисточки смажьте лаваш приготовленным соусом.

Колбасу и часть сыра (немного оставьте сыра для верха) натрите на крупной тёрке. Равномерно распределите по поверхности лаваша отступив чуть-чуть от одного края. Сверните лист лаваша в плотный рулет.

Нарежьте рулет на порции. Ширина кусочков около 2 см.

Окуните каждый кусочек во взбитое вилочкой яйцо.

Выложите на разогретую сковороду с маслом. Подрумяньте на среднем огне и переверните.

Слегка прижмите лопаткой, смажьте верх кетчупом и посыпьте оставшимся тёртым сыром. Накройте крышкой и томите на небольшом огне, пока сыр не расплавится.

Мини-пиццы из лаваша готовы. Приятного аппетита!
Источник