Главная » Выпечка » Пончики из жидкого теста

Пончики из жидкого теста

Пончики из жидкого теста

Описание приготовления:

Плюс этого рецепта в том, что вы соединяете все ингредиенты вместе и замешиваете жидкое тесто ложкой, руки пачкать точно не придется. Рецепт настолько простой, что с ним справится даже совсем неопытный (но взрослый!) кулинар.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Пончики

Состав / Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 200 Грамм (высший сорт)
  • Кефир 250 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 60 Грамм
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Растительное масло 400 Миллилитров (для фритюра)

Количество порций 2

Калорийность

489 ккал

Калорийность

3 г

Белки

42 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пончики из жидкого теста»

Пончики из жидкого теста

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Пончики из жидкого теста

В миску влейте весь кефир и вбейте яйцо. Перемешайте венчиком.

Пончики из жидкого теста

Добавьте сахар, соль. Перемешайте венчиком.

Пончики из жидкого теста

Просейте всю муку, добавьте соду.

Пончики из жидкого теста

Замесите тесто, которое по консистенции похоже на густое оладьевое.

Пончики из жидкого теста

Приготовленным тестом заполните кондитерский мешок без насадки.

Пончики из жидкого теста

В сотейнике разогрейте на среднем огне обильное количество растительного масла. Отрежьте кончик у кондитерского мешка с тестом и аккуратно отсаживайте "колбаски" в разогретое масло. Обжаривайте пончики до аппетитного золотистого оттенка. Затем воспользуйтесь шумовкой, выловите из масла готовые пончики, выложите на бумажное полотенце, ибавляясь от излишков масла.

Пончики из жидкого теста

Готовые пончики немного охладите, при желании присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Заварное универсальное тесто

Описание приготовления: Рецепт универсального теста из которого можно приготовить блюдо с любой начинкой. Что пельмени, ...