Варенье из ирги и смородины

Описание приготовления:

Ягоды смородины и ирги должны быть хорошо созревшими, но плотными, тогда в варенье они останутся целыми. Варенье прекрасно подойдет для приготовления напитков, сироп в качестве пропитки кондитерских изделий, а ягоды в начинку пирогов. Варенье прекрасно хранится в сухом и прохладном месте.
Основной ингредиент: Ягоды / Ирга / Черная смородина / Cмородина Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

• Ирга 200 Грамм
• Черная смородина 250 Грамм
• Вода 100 Грамм
• Сахар 500 Грамм

Количество порций 1

Калорийность

230 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

57 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенье из ирги и смородины»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из ирги и смородины. Ягоды переберите, сполосните и обсушите.

В кастрюлю с толстым дном влейте воду и добавьте сахар. Поставьте все на средний огонь и доведите до кипения, варите в течение 2 минут.

Всыпьте в сироп ягоды и аккуратно встряхните, чтобы ягоды покрылись сиропом.

Доведите все до кипения и варите на среднем огне, после закипания, снимая пену, в течение 5 минут. Снимите варенье с огня и дайте полностью остыть. Повторите варку еще два раза. Готовое горячее варенье разлейте по сухим стерилизованным банкам и полностью остудите. Плотно закройте варенье крышками и уберите на хранение.

Хороших заготовок!
Источник