Кальмаровый салат с огурцом

Описание приготовления:

Быстрый, лёгкий и вкусный салат из доступных продуктов на скорую руку. Огурцы можно взять свежие или маринованные, кальмары прекрасно дополняют вкус других ингредиентов. Структура у них нежная и приятная на вкус, а самое главное — нет необходимости долго стоять у плиты, ведь готовится такой салат легче лёгкого. Попробуйте!

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Огурец
Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Кальмары 2-3 Штук
• Огурец 1 Штука
• Яйцо варёное 3 Штуки
• Лук 1 Штука
• Растительное масло 3 Ст. ложки
• Зелень По вкусу
• Майонез По вкусу
• Соль По вкусу
• Перец чёрный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

112 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Кальмаровый салат с огурцом»

Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите и дайте остыть.

Тушки кальмаров залейте кипятком и оставьте на 3 минуты.

Затем обдайте холодной водой, снимите шкурку, удалите внутренности и хорошо промойте. Нарежьте небольшой соломкой.

Добавьте нарезанные полукругом или соломкой огурцы.

Яйца очистите и так же нарежьте соломкой.

Лук нарежьте перьями и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к остальным ингредиентам.

Заправьте салат майонезом, добавьте свежую зелень, соль и молотый перец по вкусу.

Перемешайте. Кальмаровый салат с огурцом готов.

Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!
Источник