Каша по-манастырски в мультиварке

Описание приготовления:

Грибы для каши можно брать любые, у меня лесные замороженные. Пшено иногда заменяют перловой крупой и увеличивают количество овощей. Специи добавляйте по своему вкусу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Рис 1/3 Стакана
• Пшено 1/3 Стакана
• Греча 1/3 Стакана
• Вода 2 Стакана
• Соль По вкусу
• Перец черный По вкусу
• Лук репчатый 1 Штука
• Грибы 100 Грамм
• Масло растительное без запаха 2 Ст. ложки
• Морковь 1 Штука
• Зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

198 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Каша по-манастырски в мультиварке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления каши по-монастырски.

Пшено залейте горячей водой и дайте постоять 10 минут. Затем тщательно промойте в теплой воде.

В чашу мультиварки налейте растительное масло и выложите мелко нарезанный репчатый лук и порезанные грибы. Обжаривайте все на режиме "Выпечка" в течение 15 минут.

Морковь натрите на средней терке и добавьте в чашу мультиварки, тушите еще 5 минут.

Крупы промойте и выложите в мультиварку, посолите, поперчите и перемешайте.

Влейте в чашу воду и установите режим "Крупы", закройте крышкой и дождитесь окончания приготовления. У меня это 30 минут.

Не открывая крышку, дайте постоять каше еще 20 минут и подавайте.

Приятного аппетита!
Источник