Салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом

Описание приготовления:

Приготовить салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом можно буквально на скорую руку. Несмотря на свою простоту, салат смело можно приготовить не только на повседневный стол, но и к приходу неожиданных гостей. Сочный, полезный и очень вкусный, он понравится всем! В качестве заправки можно взять сметану или натуральный йогурт, чтобы не отягощать салат лишними калориями.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кукуруза / Яйца / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Капуста пекинская 150 Грамм
• Кукуруза консервированная 100 Грамм
• Огурец 100 Грамм
• Яйцо 1 Штука (варёное)
• Майонез 2-3 Ст. ложек (можно заменить на сметану или натуральный йогурт)
• Зелень По вкусу
• Соль По вкусу
• Перец чёрный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

109 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом»

Подготовьте все ингредиенты. Яйцо заранее отварите и дайте остыть.

У капусты, если необходимо, снимите вялые верхние листья, а вилок ополосните водой. Нашинкуйте капусту тонкой полоской.

Добавьте нарезанный небольшой соломкой огурец.

Добавьте кукурузу, слив с неё предварительно жидкость.

Яйцо нарежьте кубиками или соломкой.

Зелень можно добавить любую, у меня петрушка и укроп.

Салат посолите и поперчите, добавьте майонез или сметану и хорошо перемешайте. Салат с пекинской капустой, кукурузой и яйцом готов.

Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!
Источник