Синнабоны с яблоком и корицей

Популярные булочки синнабон, покорившие сердца сладкоежек из каждого уголка земли, имеют большое количество вариантов приготовления. При этом нежное тесто, большое количество корицы и сливочный крем — составляющие данного десерта, которые присутствуют практически во всех его вариациях. Редакция «Со Вкусом» поделится более интересным рецептом данной выпечки. Он не предполагает готовку крема, ведь и без него булочки выходят роскошными. Давайте испечем столь воздушные синнабоны с яблоком и корицей!

Когда же это делать, как не осенью? Именно тогда уже собран весь урожай яблок, и единственное, что остается, — пускать их в ход. Сочность и аромат кисло-сладких яблок подарит таким пышным булочкам просто неимоверный вкус.

Как испечь нежные синнабоны с яблоком и корицей

В приготовлении данного десерта очень важно добавлять ингредиенты в указанном количестве. Потому в выпекании яблочных синнабонов вам должны прийти на помощь кухонные весы, которые ускорят этот процесс.

Ингредиенты

Пшеничная мука

580 г

Сахар

175 г

Корица

1 ст. л.

Яйцо

1 шт.

Молоко

300 мл

Дрожжи

20 г

Соль

1 щеп.

Ванильный сахар

10 г

Кукурузный крахмал

45 г

Сливочное масло

70 г

Яблоко

3 шт.

Напечатать рецепт

Приготовление

1В глубокую емкость вливаем молоко. Добавляем свежие дрожжи. Всыпаем 25 г сахара и 40 г пшеничной муки. Хорошенько всё перемешиваем. Оставляем емкость при комнатной температуре на 10 минут.2В дрожжевую смесь вбиваем яйцо. Всыпаем крахмал, соль и ванильный сахар. Тщательно перемешиваем. Всыпаем 540 г пшеничной муки. Замешиваем тесто. Помещаем его в емкость и накрываем полотенцем. Убираем в тепло на полчаса.



3Припыляем стол мукой. Раскатываем на нём тесто в пласт. Разрезаем его на полоски. Смазываем их растопленным маслом. Посыпаем полоски молотой корицей и 150 г сахара.4Очищаем яблоки. Нарезаем их слайсами. Выкладываем фрукты по всей длине полосочек из теста. Сворачиваем их в небольшие рулеты.



5Помещаем будущие булочки в форму для выпекания, предварительно смазав ее подсолнечным маслом. Отправляем их в духовку на 25 минут при 180 градусах.

Головокружительный аромат, который начнет доноситься из кухни во время выпекания яблочных синнабонов, заставит ваших домашних прибежать к вам за считаные секунды. Из-за этого советуем сразу ставить чайник. Так вам удастся быстрее приступить к дегустации таких пышных булочек за чашечкой вашего любимого горячего напитка.

Источник